Editorial UdeC presentó obra sobre el Tomate Limachino Antiguo en la Primavera del Libro 2025
La publicación recorre cinco siglos de historia de este fruto en Chile, desde sus orígenes andinos y su llegada a Europa hasta su arraigo en las huertas y chacras del valle de Limache. Por Consuelo Emhardt Editorial Universidad de Concepción estuvo presente en la decimocuarta versión de la Primavera del Libro, que se realizó entre […]